El modelo anatómico de la vaca se perfila para mostrar la estructura del perfil. El lado izquierdo del producto permanece intacto. Se muestra la estructura medial de la cabeza y el cuello, mostrando la forma y distribución de las costillas, los músculos intercostales y los músculos de la pared abdominal. Se muestra la estructura transversal de la mama. En el pecho y el abdomen, se pueden extirpar órganos como el corazón, los pulmones, el diafragma, el hígado, el estómago y los intestinos.
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